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200 ml Kokosnussoel, Bio

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5,94 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.Zuletzt aktualisiert am: 17. September 2019 15:41

Kokosnüssse liefern ein klares, reines Öl von mildem und aromatischem Geschmack. Es wird seit Generationen in der traditionellen Küche und für die Pflege von Haut und Haaren verwendet. Hierzulande sind die Vorzüge nur wenigen Menschen bekannt. Die Kokosnüsse kommen aus ökologischem Anbau. Nach der Ernte werden sie Bio-Nüsse schonend getrocknet. Danach das Fleisch zerkleinert. Anschließend folgt die Kaltpressung der Kokosnussraspeln. Dass so gewonnene, hochwertige Kokosnussöl wird nur noch gefiltert und abgefüllt. Dieses kaltgepresste, naturbelassene Kokosnussöl ist nicht raffiniert, gebleicht, desodoriert oder gehärtet und daher von höchster Qualität.
Kokosnussöl besteht aus mittelkettigen Fettsäuren. Diese sind im Gegensatz zu langkettigen, ungesättigten Fettsäuren leichter verdaulich und daher besser bekömmlich. Zudem werden mittelkettige Fettsäuren vom Körper zur Energiegewinnung genutzt. In vernüftigen Mengen kann Kokosnussöl aktives Gewichtsmanagement unterstützen. Ungesättigte Fettsäuren neigen zur Bildung von Trans-Fettsäuren, den problematischen Fetten. Aus den gesättigten Fettsäuren wie im Kokosnussöl können keine Trans-Fettsäuren entstehen. Kaltgepresstes, naturbelassenes Kokosöl ist frei von Trans-Fettsäuren, denn es besteht überwiegend aus gesättigten Fettsäuren und es wird nicht teilgehärtet.
Gute Eigenschaften des Bio Kokosnussöls: Hitzestabil:Aufgrund seines hohen Gehaltes an gesättigten Fettsäuren das hitzestabilste unter den Pflanzenfetten. Andere Pflanzenöle werden durch Hitze, Luft und Licht geschädigt und neigen zur Bildung freier Radikale. Das Kokonussöl dagegen bleibt auch bei hohen Temperaturen stabil und verändert sich nur wenig.
Verwenden Sie Kokosnussöl von allcura zum Braten von Gemüse, Fleisch und Fisch oder backen damit.
Aromatisch:
Besonders gut verarbeitete Kokosnuss-öle wie unser Bio-Öl können Sie auch für die kalte Küche verwenden. Statt Butter aufs Brot oder auf Reiskäcker.

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